2012-06-13 黒いそらまめ 未成熟豆類 #その他自然科学 黒いそらまめ へぇ~え。園芸品種かと思ったのですが 甘納豆?密まめ?何かに使用してるのかしら?茹でると黒になる様な 空豆はお多福ですよね。 ご飯に入れると真っ黒になるのかしら? エンドウには赤飯の様な色のでる ツタンカーメンて品種があるが!! お歯黒に!あれはナスビでしたっけ? いっそこのまま鋤き込もうとしたのだけど 豆を収穫してみよう ご存知の方どんな調理方法があるのか教えて頂戴!!