花茎が、これも利用価値のあるもの、そうでないものある。

花茎が、これも利用価値のあるもの、そうでないものある。

◆にんにくの花茎
●大浦ゴボウの花茎

◆にんにくの芽、又は茎ニンニクと呼ばれている物は実際の「にんにくの芽」ではなく、
にんにくが花を付けるために伸ばす花茎と呼ばれる部分のをさします。
これはこれでいろいろな調理方法があるようで重宝するらしい
●大浦ゴボウは空洞の出来る大型のごぼうなので単年度では収穫出来ずの考えで秋蒔で一冬超したわけであるが
急激な太りを見せはじめ内心喜んでいたのだがとんでもないよく見ると花茎を持ってるではないかやはり春蒔きが良いのかな～～～途中で切り取りゴボウ根を太らせてみるか？

(写真4枚)