アピオスを食べてみた。塩茹、焼く、揚げる マメ科なのにイモとは？多年草と来た小奴何者ぞ！ ●種芋を増やすことに2年、苦節やっと調理が出来る数量の収穫が・・・大袈裟な！！ 焼いたり、塩ゆでで食べてみたりはしていたが、ピンポン玉のものがチラホラ今年…