その１(仕込み状態)：2009/11/13(金) http://blogs.yahoo.co.jp/mago0609/folder/1594107.html 約4ヵ月後に柿酢を！その２ （（酢は、糖分が酵母菌の働きでアルコール化し、そのアルコールに酢酸菌が働いたもの））・昨年の容器はポリバケツで内部が良く確認…