『しょうが醤油』をたっぷりと『おでん』にかけてと カツオブシ、生姜、ニンニク、しょうゆ、刻みネギ、おでんの汁を混ぜ合わせ 加熱・・・・味加減は適当？辛くて少々苦かったです。 大根、ジャガイモ、ボイル筋牛、昆布、ゴボ天、卵、ちくわ、干し椎茸 明…

ほしかいも 漢字で書けば干芋これで４日目です。昨年は吊るし柿と同時期に試みて大失敗やはり寒中のこの時期にやるのが正解ですね。種類は５種類くらいあると思います。 これも貯蔵庫がなくて種芋に保存しょうとしてたのですが腐り始めてあわてて・・・・ 白…