オリーブオイルのろ過が上手く行かない:2008/11/21

　　　
　・最初から目の細かいフィルターではすぐに詰まるようですな
今回使用したコーヒーフィルターはオイルと相性が悪いのか全然ろ過出来ないので穴を大きくし最後には絞り出してしまいました。
一発で出来ると思ってたんですが何度もやる必要がありそうです。
材質としては油性を濾過できるキッチンペーパーなどが良かったようです。
今度は目の粗いガーゼで・・・構造を替えてみます。
＞あり合わせの器材ではなかなかいやはや困りました

・いつも、ああでもない！こうでもない！'''と思案しながらの
見習い百姓孫さんです。
縁あって２００６年４月から播磨富士と呼ばれる、霊峰・高御位山の
麓で見習い百姓を始めて間もなく３年が過ぎようとしてます。
今回はオリーブオイルと塩ずけ（ピクルス）作りに挑戦してます。
偶然迷い込んだ方もいらっしゃいますかと思いますが、
一言コメントなり、助言をお待ちしております。
ぎゃははっ～～～！よろしくで～す。

・あり合わせの器材でこんな構造で」
果汁のカスなどですぐに詰まります。