magoさんのブログ

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葉ニンニク、にんにくの間引きをしたものです。


葉ニンニク、にんにくの間引きをしたものです。

葉ニンニクはなじみのない野菜かもしれませんが、
ざく切りにして、鍋、すき焼き、汁物に入れます。
香りが良く、風味がでて最高です。
みじん切りにして、餃子の具、薬味、もしくはマーボー豆腐
などにも使えます。

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店頭には全く見かけない!何故?今年もウイルス病が心配


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