椎茸、きのこ
■「 菌興115号 ... 冬菇（どんこ）干し椎茸」１００ｇ・１、５００円ネット検索で最高値 これだと乾燥すれば３～４枚か？ ・再来年の植菌はちょいと増やそうかな？ イノシシ対策は音に敏感とか構造は石ころが音を出すのか？ カラカラ音が効果があるとか... …
■ 植菌１年目椎茸 １０月に入り台風、突然の降雨等で仮伏せ原木に湿りが、寒冷紗で覆って入るので発生に気づかず一部は肥大しすぎて腐って来てるようです。 大経木が多いので立て込みに応援を・・・誰に頼もうか 肥大しすぎて腐って来てるようです。
■椎茸ホダ木、伏せ込みをしなくては 伐倒、（玉切り）、植菌から丸１年養生したことになるのか？ 今年の秋には発生しそう。 伏せ込みをしなくては、最近足腰がおぼつかない σ(∧_∧；)ｴ､ﾜﾀｼ?ﾃﾞｽ！ ・2012/10 腰痛我慢我慢で、まず『玉切り（管切り）』は２ヶ月…
■ 霊芝 効能やいかに（＾。＾）ｙ－ ．。ｏＯ 4年経て、こうなった。
■ スッポンタケ この「きのこ」、いやはや笑っちゃいます。 エロイですね～～～（＾。＾）ｙ－ ．。ｏＯ ヽ(´o｀；食べれるそうな？ 見た目そうとは思えぬが まさか？しいたけ原木からの発生か・・・そうでも無いようでした。 ちょいと余談、 * スッポンタケ…
漆の木に椎茸駒菌６本植菌 2013年3月6日発見 漆の木にしいたけが・・・・ 僕が近年付近で椎茸栽培を始めたから？食べられるのかな ・で～～～年末に依頼され伐採した漆の木に椎茸駒菌６本植菌 ２００個締めて８００円強 なり～～～ 色々ネットで調べているが…
花どんこ、出た～～～ 香り抜群、歯ごたえ抜群・・・ ４年前はこの時期はずれに、原木が痛むと掻き取ってました。 今は大事に大事に採取・・・・・
漆の木にしいたけが・・・・ 僕が近年付近で椎茸栽培を始めたから？胞子が飛びちって自然発生 食べられるのかな？ さりとて食べる気はないが これ植菌して試してみる必要あり・・・・柳、クルミは発生するとは聞いてるが
山、農、友人応援、２月１４日に続き昨日大径仮伏完了！ 今日は駒足らず４００個購入植菌、寒冷紗覆い完了！ 後は雑菌のつかないように適度な雨量期待 (写真4枚) ＦＢ ジャガイモを作って見たいと一畝提供・・・ ・たぶんこれだけ植えると近所に配るんでし…
山、農、友人応援、椎茸植菌、８割、完了！ 昼食 焼き肉、「彦」で定食、日本一こだわり卵で卵かけをば！ ;;:⌒:;: 7(･ω･)7 (；゜○゜)アァー!!・・・スゲーーー 昼食 焼き肉、「彦」で定食、日本一こだわり卵で卵かけをば！ なぬ？この安さ ? これで、1,000…
「霊峰 高御位山」霊芝 立枯れクヌギの古株や切り株でほぼ毎年 発生を見ることがあります。 都度採取しないと虫食になります。 汚れ落としで水洗いをしたものは光沢がおもしろくありません。 facebokより (写真5枚) 追加
椎茸駒菌・・・・高かあ～～～～～ ＊ 金欠じゃ～～～～、 1,000駒で原木１１本 今月末までには植菌を終わりたのですがね～～～
腰痛我慢我慢でσ(∧_∧；)ｴ､ﾜﾀｼです。 昨年の１０月以降椎茸原木の生木伐採をやっているのですが 腰痛我慢我慢で、まず『玉切り（管切り）』は２ヶ月がかりで、まずは完了！ 原木を利便性の良い長さ（90～100cm程度）に切り分け（玉切り） 次は『仮伏せ』です…
義妹夫婦来襲 体型もそうだが、早朝行くぞの電話で僕の畑に荒らし来るイノシシの如く ダイコン、白菜、ジャガイモ、里芋、ネギを軽トラ一杯お持ち帰りです。 本当は亡き両親の仏壇に線香でしたが！ 椎茸原木を見て駒菌代を置いて帰りました。アリガトさんde…
伐採 （椎茸原木） １０月末から椎茸原木の伐採、断切り（１m）をやってますが、大径なの思うように事が運びません。 集積が大変だろうと１カ所に倒木したのですが重なり合って・・・・ この調子では年内いっぱいかかりそうです。 菜たばこ畑を放置してから…
ヒラタケ菌、クリタケ菌、ナメコ菌、椎茸菌、キクラゲ菌 すでに腐食しまったと思い椎茸原木を切り倒した場所から 2009/02に植菌したのが発生してました。 ・これらのキノコは椎茸の様に乱雑には植菌当初より扱ってはいなかったのですが 雑菌の蔓延が相当進ん…
この雨で (^-^*)/ｺﾝﾁｬ！ 出るぞ～～～ ●久しぶりのロングラン降雨
思案中・・・・ これ、毒きのこ (＊´д｀)?? 「くりたけ」：：：：：今日採取して来ました。 （にがくりたけ）だと強烈な苦みがあり吐き出せとの事 苦みはありません。一応採取前の近接写真 水洗いしないでゴミだけ除去・・・・・僕は水荒い！水が黒く濁りま…
これ、毒きのこ (＊´д｀)?? なめこ菌を入れていた桜、クヌギのホダ木に どうも嫌な予感がする。 くりたけの様な気もするが、疑わしきは何とやらでパスします。
椎茸原木切ったぞ～～～ 高御位山山裾の木（ミズナラ・クヌギ）は真竹の密集したと言うより真竹に襲われ下枝をそぎ落とされ孤立した今にも立ち枯れ寸前の木が大部分です。通常伐採木周辺をきれいにするのでしょうけどめんどくさいので周辺の７本を １カ所に…
親父の形見を壊してもぅた。 椎茸の原木切り口直径約51㎝をヒッパラーで引き倒す方向を決め万全を期して 25年近く使用してるにもかかわらず絶好調で・・・・・切りすぎて荷重もろにバｱーに よせばいいのに（この機種は自動ブレーキがかかりません）フル回転…
去年の今頃は椎茸が 第１ホダ気木置き場 おかしいです。数個しか生えていません 原木の湿度が足らないようです。後１～２回降雨があれば生えてくると思います。 原木が朽ちてきてるのは３年、５年経過してますので仕方のないことですが 補充用に原木を切り倒…
えｴ～～まだ早い気もするのですが葉っぱのついたまま伐採し乾燥を早めた方が木の 腐りが遅くなるそうなので、今までは葉っぱが落ちた１２月頃だったのですが。 原木ですが昔葉タバコの栽培をしてた畑の様で樹齢は５０～８０年真竹との競争で半数以上が立ち枯…
さすが興菌115号 極端な話３倍の大きさあります。収穫量は少ない、発生が他の品種と同等では 原木の寿命が持つはずもないが 興菌115号は籠←４枚とビニール袋 他は品種名忘却 人参昨年遅く播種したのですが、塔立ちしますかね～～～ ニンニクは暖かくなるにつ…
椎茸トレーナー収穫 孟宗の切り時と右↓上部の手ノコ一本でホダ場に、ところが先日の少雨で椎茸がモコモコと大量発生収穫袋を取りに引き返すのもメンドクサイ！！！二重装備のトレナーの首を絞めファスナーを上げれば収穫袋の完成数時間置くと香りが飛んでし…
この雨で椎茸伏せ込み原木が発生満々 これは発生し易いようにしてやらなくては！！ 木陰になるようなホダ場が欲しいのだが、これだけの移動は腰痛持ちの僕だけでは無理 やぐらでも組んで・・・・・ 「伏せ込み（菌糸体の蔓延）、菌接種後１７ヶ月」 ↑：この…
ジャンボしいたけ（正式名称：菌興115号） 二年目の秋、発生し始めました。楽しみです。ヾ(＾v＾)k デカ厚シイタケと聞いて、 「栽培購入経緯僕のブログ記事より」 日本きのこセンター「受注センター 代引きで菌興115号１５００駒 合計5,565円 （僕も買った…
ほだ木起こし（ｎ＋２年 秋） シイタケの栽培をはじめて４年目当初の原木は７割方朽ちて来ている。 この寒さだとまとまった雨量があるとシイタケの発生が例年より早まりそう？ 2009/12に植菌したホダ木を立て込むのと朽ちてる原木の整理を・・・ シイタケ菌…
天然霊芝採取 ・クヌギの古株周辺から又数本・・・発見からほぼ三週間目です。 一本採取して乾燥してみましょう。乾燥は陰干しするのか？天日干しするのか？ 一部すでに虫食いが始まってます。根元は硬質化が始まってます。
霊芝の成長 ・２００８／１０／０６にもこの高御位山山中で採取してます。 他のキノコだと短期成長で２～３日 発見から１０日、軸下部が茶色く硬質化が進んでますね。黒色硬質化するのは何日かかるのでしょう。 この時期梅雨で湿ってますが後１週間もすれば…
